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昇太のおすすめスイーツ

おすすめスイーツや人気のお店の情報、楽しい記事を書いていきますので、何時でも遊びに来てください(^^♪

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嵐のスイーツ王☆大野智フィナンシェ



今、嵐の大野さんは、焼き菓子のフィナンシェがお気に入りみたいですね。

嵐の中でもスイーツ王としても有名です。


トルコアイスやチョココロネ、チュロス、他なども好きみたいです。


フィナンシェ好き情報は、スタッフからの情報みたいなので、信用できます。

現場のスタッフや周りの人に、おすそ分けしたみたいです。

皆さん、これか~上品で美味しいと人気だったそうです。

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「あなたも食べてみたいと思いますよね」

フィナンシェは、フランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種で、
17世紀にナンシーの"L'ordre des Visitandines"の修道女によって作られたみたいです。


フィナンシェ

フランス語で「金融家」「お金持ち」のいみで、金の延べ棒に似てとこからみたいです。

粉末アーモンド・バター・小麦粉・卵白・砂糖などを混ぜて焼くフランス菓子です。

一見見た感じは、マドレーヌに似てますが、「これ違うな?」とすぐわかりました。


フィナンシェとマドレーヌは、基本的に材料も違います。

触感や味わいも違ってきます。


マドレーヌは小麦粉のみですが、
フィナンシェは、アーモンドパウダーと
小麦粉を同量程度使っています。

また、フィナンシェは卵白のみですが、マドレーヌは全卵使ってますし、
フィナンシェは焦がしバターで、マドレーヌ」は溶かしたバターを使います。


食べていましたが、おいしかったです。

冷やしてもおいしいですし、コーヒータイムにもぴったりです。


日持ちはそんなにしないので、
早めに食べるようにしてください。

みやげにどうでしょうか、きっと、喜ばれますよ。

私はこのフィナンシェが、今定番になってます。


フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 16コ入り
 【神戸・芦屋 アンリ・シャルパンティエ】


今では、フィナンシェの王道と呼ばれています。


子供から年配の方にも、食べやすく受けています。

絶品な味と、さっくりとした歯ごたえに、
ふんわりと香るバターの風味が美味しさをひきたたてます。

いくつ食べても飽きません(^^♪







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